The Macallan Amber

1. La serie del 1824: Macallan Amber

Lanciata nel 2012-2013, questa serie si è allontanata dalle tradizionali indicazioni di invecchiamento (come 12 o 18 anni) per concentrarsi sul colore naturale e sull’influenza della botte. L’”Amber” era il secondo livello della gamma, collocandosi tra il più leggero Gold e il più ricco Sienna .

• Stato: il The Macallan Amber è fuori produzione dal 2018. Ora è un oggetto da collezione.
• Botti: maturato esclusivamente in botti di rovere stagionate al 100% con Sherry (un mix di botti di primo riempimento e di riempimento).
• Profilo: * Naso: Vaniglia delicata, limone e zenzero.
  • Palato: sorprendentemente denso, con note di mele verdi, cannella e un leggero sentore di rovere.
  • Finale: da leggero a medio, leggermente secco con persistenti sentori di frutta e cereali.

2. Variazioni recenti e rare

Poiché “Ambra” è un descrittore comune, potresti cercare uno di questi:

• Harmony Collection: Amber Meadow (2023/2024): una collaborazione più recente con Stella e Mary McCartney. Si concentra sul profumo dei prati scozzesi e utilizza botti sia di sherry che di bourbon.
• Il Macallan Amber Liqueur: un liquore estremamente raro e fuori produzione (25% vol.) aromatizzato con acero e noci pecan. Non viene più prodotto da oltre un decennio ed è molto ricercato dai collezionisti.

Confronto a colpo d’occhio