Bianco
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Batar 2022 – Toscana Igt – Querciabella – Vino Biologico
Questo prodotto disponibile in quantità limitata è escluso da Sconti o Promozioni
50% Chardonnay; 50% Pinot Bianco
Considerato uno dei più grandi vini bianchi italiani, non soltanto per la propria ricchezza e complessità, ma anche per il potenziale di invecchiamento. Questo “Bianco SuperTuscan” fermenta in barriques ed è pronto circa 42 mesi dopo la vendemmia, mentre la piena maturità varia dai 4 ai 12 anni.
I vigneti da cui proviene Batàr sono stati coltivati ??biologicamente dalla prima annata del vino nel 1988, prima di una conversione completa alle tecniche biodinamiche nel 2000. Le uve Pinot Bianco e Chardonnay sono lavorate attraverso la micro-vinificazione per consentire ai singoli lotti di sviluppare la loro migliore espressione .
Le uve vengono raccolte a mano in cassette da 9 kg e il succo viene estratto delicatamente in pressa. Le fermentazioni alcoliche e malolattiche si svolgono in barrique francesi con bâttonage regolare, ma non troppo frequente, che crea consistenza mantenendo precisione e tensione. La maturazione in botte dura da 9 a 12 mesi. Una volta completato l’Elevage, i lotti vengono selezionati attraverso un ampio campionamento. Il vino della miscela finale viene trasferito in vasche di cemento per 6 mesi e quindi imbottigliato.
Nessun prodotto di origine animale o sottoprodotto viene utilizzato nella produzione di questo vino, rendendolo adatto a vegani e vegetariani.Annata: 2022
Il prezzo originale era: 93,00 €.55,80 €Il prezzo attuale è: 55,80 €.Grado: 14 %
Produttore: Querciabella
Formato: 0,75 lt. -
Bourgogne Aligoté 2022 – Domaine Pierre Moray
100% Aligoté
Tutti gli appezzamenti di Bourgogne Aligoté della tenuta sono piantati nel comune di Meursault, su terreni argilloso-calcarei piuttosto profondi. L’Aligoté è un vitigno specifico della Borgogna. Le uve dopo la vendemmia vengono pressate delicatamente; fermentazione spontanea in cuvèe di cemento vetrificato affinamento negli stessi contenitori per 18-20 mesi.
Il Bourgogne Aligoté è un vino secco, di medio corpo e con una buona acidità. Affinato principalmente in vasca per 12 mesi per esaltarne la freschezza e le note fruttate, questo vino matura relativamente presto, ma l’esperienza della tenuta gli garantisce un eccellente potenziale di invecchiamento.
Annata: 2022
Il prezzo originale era: 29,50 €.17,70 €Il prezzo attuale è: 17,70 €.
Grado: 13 %
Produttore: Domaine Pierre Moray
Formato: 0,75 lt -
Bourgogne Aligote 2022 – Domaine Sylvain Cathiard
Questo prodotto disponibile in quantità limitata è escluso da Sconti o Promozioni
100% Aligotè
Le viti del domaine hanno un’età media di circa 50 anni; i vigneti sono condotti senza l’ausilio di sostanze e fertilizzanti chimici. Il Domaine Sylvain Cathiard punta a ottenere vini che esprimono la massima purezza e longevità.
Domaine Sylvain Cathiard è un produttore di vino a conduzione familiare con sede nel villaggio di Vosne-Romanée, in Borgogna. La tenuta-boutique si estende su circa cinque ettari di vigneto distribuiti tra Vosne-Romanée, Nuit-Saint-Georges e Chambolle-Musigny, compreso un piccolissimo appezzamento a Romanée-Saint-Vivant.
Questo Bourgogne Aligoté 2021 è un vino di medio corpo, con un’acidità precisa e note di agrumi, mele verdi e un pizzico di pepe bianco.
Annata: 2022
Grado: 13 %Produttore: Domaine Sylvain Cathiard
Il prezzo originale era: 84,00 €.50,40 €Il prezzo attuale è: 50,40 €.
Formato: 0,75 lt -
Collemassari Box Degustazione
La Collemassari Box Degustazione propone 6 vini Biologici. Un bianco, due rosati, due rossi e il VinSanto per conoscere meglio l’azienda pioniere della Doc Montecucco.
1 Irisse 2022 – Vermentino Montecucco Doc – Collemassari (€18,00/bt.)
2 Rosato Celebrating The Challenge 2022 – Toscana Igt – Collemassari (€18,00/bt.)
2 Rigoleto 2020 Montecucco Rosso Doc – Collemassari (€10,00/bt.)
1 Scosciamonaca 2011 Vinsanto Occhio di Pernice Monteccucco Doc – Collemassari (€45,00)
Produttore: Collemassari
Il prezzo originale era: 119,00 €.64,20 €Il prezzo attuale è: 64,20 €.
Formato: 5 x 0,75 lt e 1 x 0,5 lt. -
Fontana del Sambuco Fiano di Avellino DOCG 75 cl.
Il Fontana del Sambuco è un Fiano di Avellino DOCG dal colore giallo paglierino. Al naso presenta un profumo fruttato e leggero con note di biancospino. Al palato risulta fresco, morbido e sapido, inoltre si presenta armonico e con buona acidità.
Il prezzo originale era: 15,00 €.9,00 €Il prezzo attuale è: 9,00 €. -
Gaja & Rey 2023 – Chardonnay Langhe Dop – Angelo Gaja
Questo prodotto disponibile in quantità limitata è escluso da Sconti o Promozioni
Il prezzo si riferisce alla bottiglia singola. Con l’acquisto di 3 bottiglie viene spedito in cassa di legno.
100% Chardonnay
Gaja & Rey 2023 Langhe Chardonnay di Angelo Gaja. Chardonnay in purezza da viti di 40 anni, fermentazione e maturazione per 12 mesi in barriques e affinamento in bottiglia per ulteriori 6. E’ vino dotato di complessità e struttura, caratteristiche derivate dalla composizione del terreno di Langa. Un bianco con la struttura di un rosso. Dopo qualche anno di bottiglia il vino guadagna in eleganza e armonia.
Al naso è ricco, con note di banana e melone, ma anche anice, menta, oltre a fragranti sentori del legno. In bocca è pieno, con un frutto concentrato e maturo, perfettamente contrastato da una acidità vivace ed elegante, preludio ad un finale di grande lunghezza.
Annata: 2023
Il prezzo originale era: 199,99 €.195,00 €Il prezzo attuale è: 195,00 €.
Grado: 14 %
Produttore: Angelo Gaja
Formato: 0,75 lt -
La Regina Nascetta Langhe DOC 75 cl.
La Regina è un Langhe DOC Nascetta dal colore giallo paglierino. Al naso sono presenti sentori di miele, frutti a polpa bianca, fieno e spunti vegetali, di note minerali che nel tempo sfumano su sensazioni di idrocarburi. Il gusto è fresco e sapido, dai ritorni citrini e di consistenza sottile.
Il prezzo originale era: 17,50 €.10,50 €Il prezzo attuale è: 10,50 €. -
Lazarus Chardonnay 2024 – Toscana Igt – Valle di Lazzaro – Stefano Farkas
Chardonnay, Viogner
Le sfide fanno parte della vita di un vignaiolo e Stefano Farkas, assolutamente convinto della potenzialità enologiche dell’isola d’Elba. Ha deciso di confrontarsi con la produzione del vitigno bianco più nobile a livello mondiale, lo chardonnay.
Lazarus Chardonnay 2024, nato da un blend tra chardonnay con un piccolo saldo di viognier, è stato affinato per alcuni mesi in fusti di rovere francese con l’obiettivo di realizzare un bianco ambizioso. Strutturato e ricco. Impreziosito da una spina acida e minerale che ne allunga la beva e che ne assicurerà una sorprendente longevità.
Lazarus Chardonnay 2024 – Toscana Igt – Stefano Farkas è disponibile, come tutti i vini dell’azienda, in quantità limitata.
Annata: 2024
Il prezzo originale era: 29,00 €.17,40 €Il prezzo attuale è: 17,40 €.
Grado: 13 %
Produttore: Stefano Farkas – Valle di Lazzaro
Formato: 0,75 lt. -
Lazarus Procanico Elba Doc 2024 – Valle di Lazzaro – Stefano Farkas
100% Procanico
Il Procanico Lazarus di Valle di Lazzaro è il frutto di un’agricoltura e una vinificazione attenta, dove l’intervento dell’uomo asseconda le ottime caratteristiche di un terroir mediterraneo dalle grandi potenzialità. Nasce così un vino dal frutto fragrante e genuino, dall’impatto gustativo che si abbina magnificamente alla cucina di pesce. Un bianco entusiasmante, espressione locale del Trebbiano Toscano; spesso gli acini a maturazione assumono una tipica colorazione rosacea”, colore paglierino oro, di grande densità e ricchezza nel bicchiere, note minerali fresco e fragrante. Un vino bianco di grande ampiezza e richezza, ma che ha la struttura, l’estratto, la forza di un rosso.
Annata: 2024
Il prezzo originale era: 19,00 €.11,40 €Il prezzo attuale è: 11,40 €.
Grado: 13% vol.
Produttore: Stefano Farkas – Valle di Lazzaro
Formato: 0,75 lt. -
Le Prade 2024 Elba Bianco Doc – Acquabona
Lievemente frizzante
Da uve Procanico, l’Elba Bianco Le Prade è un vino lievemente frizzante, di spiccata freschezza e dai profumi delicati e fragranti. Si presenta di colore paglierino chiaro, con profumi delicatamente fruttati; al palato si avverte la tipica, vellutata carezza dovuta alla presenza di anidride carbonica finemente disciolta.
Si abbina ottimamente agli antipasti di mare più saporiti, anche di crostacei o molluschi, ma si impiega molto bene anche come aperitivo o come accompagnamento per uno spuntino fuori orario. Servito in calici a stelo lungo, attorno ai 12°C di temperatura, esprime in modo ottimale le sue caratteristiche di delicatezza armonizzata ad una piacevole vivacità.
La produzione è di circa 6000 bottiglie.Annata: 2024
Grado: 12,5%
Produttore: Acquabona
Formato: 0,75 lt.
Il prezzo originale era: 13,00 €.7,80 €Il prezzo attuale è: 7,80 €. -
Moscato d’Asti DOCG 75 cl.
Il Moscato d’Asti è un DOCG dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Espressione classica della varietà Moscato, è caratterizzato da un’elegante e variegata nuance di fiori d’arancio, pesca e salvia. Il perlage è fine e persistente. Il gusto è intenso ed elegante.
Il prezzo originale era: 12,50 €.7,50 €Il prezzo attuale è: 7,50 €. -
Nova Domus 2022 Terlaner Riserva – Alto Adige Doc – Terlan
60% Pinot Bianco, 30% Chardonnay, 10% Sauvignon BlancNova Domus è una Riserva da varietà tipiche dell’Alto Adige. Queste varietà crescono in diverse parcelle con un’esposizione che va da sud a sud-ovest. La vendemmia viene svolta manualmente. La fermentazione avviene lentamente, in botti di legno grandi in cui la temperatura viene tenuta sotto controllo. La malolattica si svolge solo per le uve di Pinot Bianco e Chardonnay. La fase finale di affinamento ha una durata di 12 mesi e si effettua in botti di legno grandi.
Il risultato è un vino dal bouquet complesso che si esprime attraverso note fruttate che assumono sfumature diverse, unite a rimandi ad erbe aromatiche. Grande equilibrio, corpo strutturato e deciso con una piacevole impronta sapida. Nova Domus esprime il proprio potenziale assoluto solo dopo diversi anni di maturazione in bottiglia.
Annata: 2022Il prezzo originale era: 49,50 €.29,70 €Il prezzo attuale è: 29,70 €.Grado: 13.5%
Produttore: Terlan
Formato: 0,75 lt -
Paré Pecorino Bio DOC 75 cl.
Il Paré è un Pecorino BIO DOC dal colore giallo paglierino. Al naso presenta profumi di frutta esotica e fiori bianchi. Al gusto si presenta fresco, sapido, di buona struttura e lunga persistente.
Il prezzo originale era: 13,50 €.8,10 €Il prezzo attuale è: 8,10 €. -
Petit Salé Blanc 2023 Pays des Bouches-du-Rhône Igp – Chateau de Roquefort
Il prezzo originale era: 24,00 €.14,40 €Il prezzo attuale è: 14,40 €.Clairette, Vermentino
Il Petit Salé di Chateau de Roquefort è un vino bianco della Provenza sottile, sapidissimo e di grande beva. Lineare e minerale, è un vino tutto su delicatezza, finezza ed eleganza. Un grande bianco francese, che racconta storie di mare e di scogli. Racchiude in sé la passione e la dedizione della famiglia Manet, attuali proprietari che credono fermamente nell’attuazione di una viticoltura biologica. Le viti di Vermentino e Clairette sono vecchie, e portano in vendemmia pochi acini, ricchi di sfumature in grado di raccontare le diverse anime del sottosuolo. Un’etichetta in cui il sapore iodato richiama il territorio, ricordandoci come le vigne si trovino, poco distanti dal mare.
Annata: 2023
Grado: 12,50 %
Produttore: Chateau de Roquefort
Formato: 0,75 lt -
Rare 25 Greco di Tufo DOCG 75 cl.
Il Rare 25 è un Greco di Tufo DOCG dal colore giallo paglierino luminoso. Al naso presenta un bouquet fine con fragranze di pesca gialla, biancospino, nespola, clementina, mandorla fresca, pompelmo, citronella, con un finale speziato dolce e pungente di cannella e anice. Al palato è elegante, glicerico ma vibrante, sapido di buon equilibrio.
Il prezzo originale era: 27,00 €.16,20 €Il prezzo attuale è: 16,20 €. -
Sur Sur Grillo DOC 75 cl
Il Sur Sur è un Grillo DOC dal colore giallo paglierino brillante. Al naso offre un bouquet fresco con accattivanti note di frutta a polpa bianca pesca e melone cantalupo unite a sentori di fiori di campo e menta. In bocca è morbido, con un ritorno delle note fruttate unito ad una piacevole freschezza.
Il prezzo originale era: 15,00 €.9,00 €Il prezzo attuale è: 9,00 €.
