Manuel Pulcini – “Barbicòa” Toscana Syrah IGT 2023
Il prezzo originale era: 25,50 €.15,30 €Il prezzo attuale è: 15,30 €.
MANUEL PULCINI
| Produttore | Manuel Pulcini |
|---|---|
| Vitigni | Syrah |
| Filosofia Produttiva | A basso impatto ambientale, Artigianali, Biodinamici, Lieviti Indigeni, Viticultura Naturale |
| Regione | Toscana |
| Denominazione | IGT |
| Fermentazione | fermentazione spontanea con lieviti indigeni |
| Affinamento | 6 mesi in barrique esausta e per 15 mesi in bottiglia |
| Formato | 75 CL |
| Gradazione | 13% |
| Abbinamento consigliato | Cacciagione, Tagliere di formaggi, taglieri di salumi |
Descrizione
Il Barbicòa Manuel Pulcini Toscana Syrah IGT è un vino rosso che interpreta il Syrah con uno stile personale e territoriale. Prodotto da Manuel Pulcini, nasce da un approccio artigianale che valorizza la materia prima e rispetta i tempi naturali della vinificazione.
Il Barbicòa Manuel Pulcini Toscana Syrah IGT si presenta nel calice con un colore rosso intenso e profondo. Al naso offre un bouquet ricco e stratificato. Emergono note di frutti neri maturi, mora e prugna, accompagnate da evidenti richiami speziati di pepe nero e leggere sfumature balsamiche. Con l’ossigenazione si sviluppano accenti più complessi, che donano profondità e identità.
In bocca l’ingresso è avvolgente e strutturato. La trama tannica è presente ma fine, ben sostenuta da una freschezza equilibrata. Il Barbicòa Manuel Pulcini Toscana Syrah IGT non cerca eccessiva potenza. Al contrario, punta su armonia e precisione espressiva. Il sorso è dinamico, con un finale lungo e persistente che richiama le note speziate percepite al naso.
Questo Syrah toscano si abbina perfettamente a carni rosse, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati. Tuttavia può essere degustato anche da solo, per apprezzarne la complessità e l’evoluzione nel bicchiere.
Se vuoi scoprire altre etichette del produttore, esplora anche gli altri vini firmati Manuel Pulcini disponibili nel nostro catalogo e approfondisci la sua interpretazione più personale del territorio toscano.
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