Bruno Rocca – Barbaresco DOCG 2021
Il prezzo originale era: 54,90 €.32,94 €Il prezzo attuale è: 32,94 €.
| Produttore | Bruno Rocca |
|---|---|
| Vitigni | Nebbiolo |
| Filosofia Produttiva | Vignaioli indipendenti |
| Regione | Piemonte |
| Denominazione | DOCG |
| Fermentazione | Fermentazione in acciaio, Fermentazione Spontanea |
| Affinamento | 12 mesi in barrique di rovere francese di primo e secondo passaggio |
| Formato | 75 CL |
| Gradazione | 14,5% |
| Abbinamento consigliato | agnolotti del plin, Tartare di Fassona, Vitello tonnato |
Descrizione
Il Barbaresco DOCG Bruno Rocca è un vino rosso elegante e territoriale che rappresenta perfettamente il carattere del Nebbiolo nelle Langhe. Prodotto dalla storica Azienda Agricola Bruno Rocca, nasce in una delle zone più vocate del Piemonte per la produzione di grandi vini da Nebbiolo.
Il Barbaresco Bruno Rocca è ottenuto da uve Nebbiolo in purezza, coltivate nei vigneti situati tra i comuni storici della denominazione Barbaresco. I terreni ricchi di marne calcaree e il clima delle Langhe permettono alle uve di sviluppare grande complessità aromatica, eleganza e capacità di evoluzione.
La coltivazione della vigna segue pratiche attente al rispetto dell’ambiente e della tradizione agricola locale. In cantina la vinificazione avviene con fermentazioni spontanee e affinamenti in botti di rovere che consentono al vino di sviluppare profondità e armonia.
Nel calice il Barbaresco DOCG Bruno Rocca si presenta con un colore rosso granato luminoso. Il bouquet è raffinato e complesso. Al naso emergono note di rosa appassita, ciliegia e piccoli frutti rossi, accompagnate da eleganti sfumature speziate e da leggere sensazioni balsamiche.
Al palato il vino è equilibrato, elegante e persistente. I tannini sono fini e ben integrati mentre la freschezza sostiene il sorso rendendolo armonico e dinamico. Il finale è lungo con ritorni di frutta rossa, spezie e leggere note minerali.
Il Barbaresco Bruno Rocca è un vino estremamente gastronomico. Si abbina perfettamente a brasati, arrosti importanti, piatti al tartufo, selvaggina e formaggi stagionati.
La filosofia produttiva della cantina Bruno Rocca è profondamente legata alla valorizzazione del Nebbiolo e dei terroir delle Langhe, con vini che esprimono con eleganza e autenticità il territorio del Barbaresco
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